Spezzatino all’aceto balsamico

Ingredienti 1kg di spezzatino 1 cipolla rossa brodo di carne mezzo bicchiere di vino bianco aceto balsamico sale, un pizzico di farina Procedimento Pulite lo spezzatino da eventuali nervature. In un tegame con apposito coperchio, tagliate finemente la cipolla e arrosolatela, a tegame coperto…